WAGYU RIB STRIBS / NEW YORK STRIPES

Name: WAGYU RIB STRIBS / NEW YORK STRIPES
Brand: Wagyu Sauerland
SKU: 5007.030
Price: 8.95 EUR
Availability: OutOfStock

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100% Fullblood Wagyufleisch
Extrem marmoriert für puren Wagyugeschmack
Nur wenige Sekunden in der heißen Pfanne von beiden Seiten scharf anbraten
Perfekt als Appetizer
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Unsere Dry-aged Wagyu Rib Strips sind aus ausgewählten Rippenzwischenstücken geschnitten. Das hochwertige Wagyu-Rindfleisch ist bekannt für seine extreme Marmorierung und den puren Wagyu-Geschmack, der für eine einzigartige Beef-Experience sorgt. Nur wenige Sekunden in der heißen Pfanne von beiden Seiten scharf anbraten und Sie werden von der zarten und saftigen Textur dieses luxuriösen Appetizers begeistert sein. Diese spezielle Rindfleischspezialität ist perfekt gereift und bietet eine exzellente Fleischqualität, die Sie in jedem Bissen spüren können.

Genießen Sie den unvergleichlichen Wagyu-Genuss mit unseren New York Strip Steaks, die sich perfekt für verschiedene Zubereitungsmethoden eignen. Egal, ob Sie sie im Air Fryer, auf dem Grill oder in der gusseisernen Pfanne zubereiten möchten, unsere Wagyu Rib Stripes werden Sie mit ihrem Premium-Geschmack und ihrer zarten Textur beeindrucken.

Sollten Sie noch keine Erfahrung mit dem Premium Wagyu Beef haben, ist dieser Cut perfekt für Sie, um den einzigartigen Wagyugeschmack erst einmal zu testen. Die New York Strip Steaks haben eine ähnlich intensive Marmorierung wie die bekannten und gleichzeitig beliebten Klassiker Roastbeef und Rib Eye Steaks.

Pfanne / Grill / 800 Grad

Passende Rezepte

Dass wir mit Tieren arbeiten wollen, war schon immer klar, deshalb auch das Agrar-Studium. Aber konventionelle Landwirtschaft, in immer größeren Ställen? Für uns nicht der richtige Weg.

Kennen und schätzen gelernt hat Christoph die gutmütigen und ruhigen Rinder während seines Auslandsjobs 2016 in Australien. Im Gespräch mit einem Farmer im Outback erfährt er: Wagyubeef ist mit seiner einzigartigen Marmorierung das beste Fleisch der Welt. Wieder im Sauerland steht fest: Wir machen was Neues. Wir züchten Wagyu-Rinder!

Mit Anfang 30 gehören Kati und Christoph zu den jüngsten Wagyu-Züchtern Europas. Christoph, der auf einem landwirtschaftlichen Hof im Sauerland aufgewachsen ist, ist heute Pedigreeleser und Zuchtexperte bei Wagyu Elite Auktionen. Kati ergänzt perfekt mit ihrem Gespür für ehrliches, authentisches Marketing und ist inzwischen eine waschechte Landwirtin.

Auf den sauerländer Bergwiesen grasen heute über 90 glückliche Wagyu-Rinder. Die frischen sauerländer Gräser und zahlreichen Kräuter verleihen dem Wagyufleisch ihren unvergleichlichen Geschmack. Den Winter verbringen sie im großzügigen Strohstall.

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WAGYU RIB STRIBS / NEW YORK STRIPES

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Top Vorspeise

Hat uns umgehauen.
Ein Traum!

WOW

Superaromatisch und superlecker. Auf Teppanyaki Grill oder in der Pfanne ohne Öl kurz anbraten, danach in kleine Streifen/Stücke schneiden und nur mit Flor de Sal würzen.

Gerne wieder

Top Qualität!

Top

Top qualtität, schöne gleichmäßige Marmorierung, perfekt als tataki direkt zum kurzbraten

Ein schneller Snack als Vorspeise

Zart und saftig. Nächstes Mal würde ich es nicht in der Pfanne "anbrüllen" sondern mit dem Flambierbrenner außen rösten, wie es in dem Video vom "Wagyu-Sushi" gezeigt wurde.

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